Bei Landbau REUTER & OLLHOFF vereinen wir traditionelle Weinbaukunst mit moderner, schonender Technik, um außergewöhnliche Weine zu schaffen.

Unser Weinbaujahr beginnt bereits im Januar mit den ersten Sonnenstrahlen und dem Rebschnitt. Im Frühling, wenn die Reben austreiben, selektieren wir sorgfältig eine begrenzte Anzahl an Trieben pro Pflanze, um deren Energie auf die vitalsten Triebe zu konzentrieren.

Anschließend folgt die Pflegephase mit dem Mähen per Motorsense, und der gezielten Bearbeitung des Weinbergs, um die Gesundheit der Pflanzen zu unterstützen.

Sobald die Reben kräftig gewachsen sind, kürzen wir die Triebspitzen und entblättern regelmäßig. Dies sorgt für optimalen Schutz vor intensiver Sommersonne und fördert eine gute Belüftung – beste Voraussetzungen für die perfekte Reife.

Unsere Lese ist ein besonderes Ereignis: An nur einem Tag im Spätsommer ernten wir den gesamten Weinberg. So gelangen Trauben in verschiedenen Reifestadien – von unreif über reif bis überreif – in die Kellerei.

Unser Anspruch ist es, Weine von ausgewogener Fülle und erfrischendem Charakter zu kreieren.

Begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise!